SPEISEKARTE
Suppen und Vorspeisen
Kräftige hausgemachte Rindssuppe
mit Wurzelgemüse und Schnittlauch 4,80 €
mit gebackenem Leberknödel
oder Kräuterfrittaten
oder Grießnockerl
Bärenstarkes Tellerfleisch 11,80 €
Rindfleisch, Suppennudeln, Wurzelgemüse, Erdäpfel, Kren,
Schnittlauch
Unsere Suppe und Vorspeise der Woche - Link zur Wochenkarte
Gebackene Blunznradln 6,80 €
auf Erdäpfel-Linsensalat und Kernöl
Räucherlachs auf würzigem Fladenbrot 9,20 €
mit Ávocadopüree und gekochtem Ei
Gebackene Champignons VEGGIE 6,50 €
im Körbchen mit Sauce Tartar
***
Kleine Frittatensuppe für Kinder 2,50 €
Kinder- Hühnerschnitzerl 6,50 € bis 12 Jahre!
mit Ketchup und Pommes oder Petersilerdäpfel
Die Kleinen haben andere Wünsche?
Einfach fragen!
***
Hauptgerichte
Geschmorter Zwiebelrostbraten 22,50 €
von der Beiried mit Röstzwiebel und Braterdäpfel
Tafelspitz vom Rind 22,50 €
mit Juliennegemüse, Erdäpfelschmarrn
Apfelkren und Schnittlauchsauce
Angus Beef Burger 16,20 €
mit Speck, Paradeiser, Cheddar, Pommes und zweierlei Dip
Herzhaftes Brauhausgulasch vom Rind 16,50 €
mit Essiggurkerl und Würstel, dazu Serviettenkräuterknödel
Sie möchten Gebäck dazu? Bitte gleich mitbestellen
Wiener Schnitzel vom Schwein 14,20 €
Wiener Schnitzel vom Huhn 15,20 €
mit Erdäpfelvogerlsalat
Kleines Wiener Schnitzel vom Schwein 9,0 €
Kleines Wiener Schnitzel vom Huhn 10,0 €
mit Erdäpfelvogerlsalat
Hühnerbruststreifen 15,50 €
auf Gemüsecurry mit Basmatireis
VEGAN ohne Huhn 13,0 €
Gebackene Champignons VEGGIE 10,60 €
mit Petersilerdäpfel und Sauce Tartar
Zusätzliche Beilagen:
Portion grüner Salat, gemischter Salat, Erdäpfelsalat 3,80 €
Portion Erdäpfel (Petersil, Salz oder Brat) 3,80 €
Portion Pommes frites, Portion Basmatireis 3,80 €
Portion Grillgemüse 5,0 €
Portion Ketchup, Majonnaise, Senf 0,70 €
Portion Preiselbeeren 2,0 €
Portion Kürbiskernöl 0,90 €
Dessert dafür ist immer noch Platz
Unser Dessert der Woche - Link zur Wochenkarte
warmer Schokokuchen 7,50 €
mit weichem Kern, dazu Vanilleeis, Beerenragout und Schlagobers
hausgemachter Topfen- oder Apfelstrudel ohne Rosinen 3,70 €
mit einer Kugel Vanilleeis 5,40 €
mit Vanillesauce 5,40 €
Schoko-Weichselblechkuchen 4,40 €
Weiteres wechselndes Kuchen-Angebot erfragen Sie bitte beim Service
Eiskarte
Bären-Eisbecher 6,80 €
Waldbeer, Schoko und Vanille, Beerenragout, Schlag
Baileys-Eisbecher 7,20 €
Vanille, Schoko, Walnuss, Baileys, Haselnusskrokant, Schlag
Heiße Liebe 7,20 €
Vanilleeis, heiße Himbeeren, Pistazien, Schlag
Eiskaffee 6,10 €
Vanilleeis, Petrus-Kaffee, Schokobohnen, Schlag
Steirer-Eisbecher 6,10 €
Vanilleeis, Kürbiskernöl, Kürbiskerne, Schlag
3 Kugeln Eis mit Schlag 5,10 €
Vegan: Himbeersorbet, Zitronensorbet oder Wiener Apfelstrudel (15 min Wartezeit)
Kleingerichte für Zwischendurch – ab 14 bis 21.00 Uhr
Club-Sandwich 11,80 €
Hühnerbrust, Speck, Salat, Paradeiser, Dip und Chips
kleines Gulasch 7,90 €
mit Würstel, Essiggurkerl und Brot oder Semmel
Zwiebelringe im Backteig VEGGIE 7,20 €
Im Körbchen mit Knoblauchdip
Räucherlachs-Toastecken 7,50 €
Kaviar, Salatnest
gefülltes Panninibrot 5,60 €
mit Selchfleisch, Aiver und Krautsalat0 €
oder
VEGGIE mit Avocado, Ei und Cherrytomaten 0 €
Bärenbrot*** 7,50 €
mit Geselchtem, Paprika, Paradeiser und Käse überbacken, Salatgarnitur
Paar Sacherwürstel*** 7,20 €
mit Senf, Kren und Semmel
Appetitbrot***6,20 €
Belegtes Brot mit Geselchtem, Käse und Blunzn, reichlich garniert
bis 22 Uhr: ***
ab 22 Uhr: Matzen-Baguette, Mozzarella-Baguette VEGGIE
Bierweckerl (Vegan) 1,60 €
2 Scheiben Toastbrot 1,60 €
Scheibe Kastenbrot Bäckerei Stanzl oder Semmel 1,0 €
Preise inklusive aller Steuern und Abgaben
Herzlich Willkommen
in der Bärenstub’n
Bereits nächstes Jahr feiern wir unser 10-jähriges Jubiläum und meine Freude und Dankbarkeit könnte kaum größer sein. Beides giltjedoch nicht nur unserem treuen Stammpublikum, sondern auch langjährigen Mitarbeitern sowie helfenden Händen im Hintergrund. Daher möchte ich diesen Platz einmal gerne dafür nutzen, DANKE zu sagen. Meinem Vater, meiner Mutter, meinem Stiefvater, Bianca, Thomas, allen Küchenkräften, Serviceaushilfen und langjährigen Lieferanten für ihren Einsatz sowie Freunden und Nachbarn, die jederzeit für einen da sind und auch einen vollen Gastgarten mit etwas mehr Lautstärke auszuhalten wissen. Es folgen spannende Monate, in denen wir nach und nach Neuerungen auf der Karte ausprobieren möchten und sind dankbar für Ihre Ideen oder Wünsche, die Sie uns gerne jederzeit
mitteilen können. DANKE für Ihren Besuch!
Getränkeempfehlung:
Glas Bären-Bellini Sekt, Pfirsichnektar 4,20 €
Grapefruit-Rose-Sprizz Soda, Rosewein, Grapefruitsirup 5,0 €
Donnerstag 16 – 23 Uhr
Start der neuen Wochenspezialitäten
Freitag 10.30 – 23 Uhr
Mittags Fischmenü
Samstag 10.30 - 22 Uhr
Ideal für Feierlichkeiten
Sonntag 10.30 – 22 Uhr
Mittagstisch und gemütlicher Abendausklang
Montag 10.30- 22 Uhr
Schnitzelaktion und Tagesteller
Dienstag und Mittwoch Ruhetag
Bruckmayer Petra
Hauptstrasse 21, 2243 Matzen
Anfragen: office@baerenstubn.at
Reservierungen unter 0676/6969141